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葱油鱼段的做法

2019-05-15 04:20:38 | 来源: 网络

工  艺:蒸口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:15分钟

葱油鱼段的主料:

草鱼1条

葱油鱼段的辅料:

植物油1勺

葱5克

姜4克

辣椒2个

料酒1勺

蒸鱼豉油2匙

葱油鱼段的做法:1、将鱼清洗干净,切成寸段

2、将葱姜铺于盘底,摆放上鱼段

3、淋上1层料酒,1层蒸鱼豉油,1层细盐

4、烧开1锅水,放入蒸架,将鱼盘放蒸架上,盖上盖子,大火蒸5分钟

5、切适当葱末和红辣椒末,将其撒在蒸好的鱼段上

6、淋上8成热的油便可

家常菜做法大全温馨提示:1、清蒸的鱼1定要选择新鲜的,冷冻过的话,口感会不1样的

2、蒸鱼时间不要超过5分钟,不然肉质容易较老

3、所有的葱油鱼段的辅料添加都可以按自己的口味来增减,只要自己吃的喜欢就行了

4、蒸鱼合适趁热食用,冷了吃容易腥

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