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香菇鸡肉粥

2019-06-09 13:13:32 | 来源: 历史

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简介:香米是一种具有诱人特殊芳香的优质稻种。它具有特殊的香味,米粒晶莹,富含人体多种必须的营养成分,具某种滋补和药用效果。其香气可消清除疲劳,并有助于增进食欲。晨起时,为心爱的他煮一碗香菇鸡肉粥,未尝不是一件幸福的事。

食材:主料250g香米75g鸡肉75g香菇配料适量香油适量盐适量鸡精适量肉松适量胡椒粉

制作步骤

1

香米洗净,放入电压力锅中。

2

香米下锅,按下1分钟,1分钟即可。

3

香菇洗净切片,鸡胸肉切丝。

4

鸡胸肉焯一下,过凉。

5

将香菇焯一下,过凉备用。

6

压力锅排好气后,打开盖子,重新选定时间,按下1分钟。将鸡肉和香菇放入粥里,加少许盐、胡椒粉和鸡精煮3分钟。随即,盛出,撒上肉松。

小贴士

1、用电压力锅省时省事。

2、鸡胸肉一定要提前用热水焯一下。

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