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西芹百合酿虾球的做法

2019-05-15 03:31:43 | 来源: 金融

西芹百合酿虾球的材料虾仁相克食品200g杏仁相克食品10g百合相克食品100g鸡蛋相克食品1个西芹80g番茄1个盐适当玉米相克食品淀粉适当蛋清适当油适当盐适当 西芹百合酿虾球的做法图片步骤,怎样做西芹百合酿虾球好吃?

首先用小刀在去壳去头的虾仁背部划1小刀

用牙签挑去虾仁的泥肠,然后清洗,用盐,玉米淀粉,蛋清抓匀腌制片刻

锅烧上沸水,将虾仁放置其中,30秒,马上捞起来备用

将西芹切成小段,百合洗净,杏仁切成杏仁碎

锅入油,用手放置油上稍有热度就将西芹倒入,快速翻炒

然后放入焯过水的百合,翻炒30秒

加入烫过的虾仁,继续快速翻炒

加入杏仁,1点盐调味便可

番茄要选择熟1些的,削皮的时候比较顺手,不要太大,手握方便的大小便可,然后就像削苹果1样啦

将皮用手分成短,中,长3份

短的做花心,中的可以包裹花心,长的可以绕1圈,总之随意发挥,效果却能让人冷艳

美食天下菜谱大全温馨提示:

西芹,百合,杏仁,这3位食材可以做为节日的刮油小菜,搭配高蛋白的虾仁让营养价值更加倍,色采也非常勾引人。

虾仁和百合的处理,必须先焯水断生便可,炒出来才鲜嫩。

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